大观园
已有 43 次阅读2024-11-29 11:19
|个人分类:咨询
作者:张培哲,原载:www.peizhe.com 公众号:培哲
什么样的经营模式更适合今天的洗浴市场?
很显然,汗蒸广场的经营模式并不适合。就我看来,目前的洗浴经营模式有三种,我们今天只讨论市场存量最多的经营模式:大观园模式。
大观园就是现在汗蒸广场式洗浴的经营模式,最典型的特征就是堆积木的空间格局上:汗蒸、窑洞、凉亭、儿童乐园、有的再增加儿童戏水以及休闲广场。其次是松散的产品服务架构,碎片化的产品,就像在集市上摆摊儿卖货。洗澡、按摩、足疗、餐饮,爱要不要。
这种经营模式的核心,就是三个字:大观园。说来了就是一个字:看或者是逛。大部分空间都是用来逛的,空在那里,既不能创造收益,还增加经营风险和经营成本。以儿童乐园为例,不少浴场是拿儿童乐园来引流的,诚然,因为有了儿童乐园,节假日,我说的是节假日会吸引一些带儿童的家长来消费。但更多的时间,比如周一到周五,比如非节假日,基本上就荒废在那里。功能有,但都没有做到服务的深度开发和经营创新。摊大饼一样摊了一堆的功能,却不能做到人尽其才,物尽其用。为此,有的项目设计思路甚至有些极端,非但缺乏生活化经营场景,反而推崇名媛化消费场景,拿高尔夫、游艇、等名媛消费场景硬生生塞入项目布局,搞得项目像建筑展览馆,消费内容像个浮世绘,除了像个花瓶看着好看,基本毫无用处。墙上的美人不如炕上的媳妇儿,空间自有生命,设计赋予灵魂。如果把洗浴项目比喻为一位女性,纵使她穿着再高贵,即便她再名媛,如果不是做模特的,不能靠形象养家活口,也不要做成大观园的经营模式,这样的洗浴项目,没有盈利点,更没有专业技能,入不敷出恶性循环,屡见不鲜。