唐朝长安城人怎么过年

人人都爱梦回的大唐

那么，他们怎么过春节

0 q7 t+ ]. M' V+ i6 \' T8 }

他们到底放几天假？

3 O' s/ \8 l! ]4 x( @

他们吃些什么？

; E1 u, ~* g7 t5 w- v! H

他们喝酒吗？有什么讲究和方式？

2 H. r# G. b: H+ c) c

今天

/ s6 I5 p8 i8 Z7 |) b0 s& c: u* }6 k9 _

一起来看大唐长安人怎么过春节

6 R" y5 B" }; N1 V8 Z
; `/ `+ R: h. E/ f  i
6 ?+ [8 z# a' [  Q5 s& B) O


" t( x; X8 i: U, B
" R* _  }$ `7 J. n. e7 }' {1 r; L) x
- L3 a8 X+ a& p: S

唐人春节也有“黄金周”

+ @3 Q/ i" J. n. H; z1 M
0 d6 F  R: \, g$ X+ Q' ^% K
$ ^2 L( ]" }  V, u3 H- j

唐朝，还没有“春节”一说。大年初一，唐时叫做“元旦”、“元日”或“元正”等。当时就有“黄金周”：唐玄宗《假宁令》——“元正、冬至，各给假七日。”

' x% g2 m7 m+ z" O2 d* l& n
! y1 ]) B' \+ h3 q5 V3 \: b

一共七天，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。五十三岁的白居易，当时写给同僚：“共知欲老流年急，且喜新正假日频。”

; t; a, Z  ^& r. H
( d9 e1 V3 w( e$ u; f8 f7 C
( ?" U6 l7 o. O( x0 D

话说唐朝假期多，所以白居易才有“假日频”之说。据史料，元旦之后，唐人假期接踵而至的还有正月初七的人日，正月十五的上元节。还有依常例，官员及其下属每十天便有一日休息的旬假了。白居易感慨：“闻健此时本醉，偷闲何处共寻春。”作者的闲适生活与喜悦心情，可感受一二。

作为一年最隆重的春节，宫廷更是一派肃穆而忙碌的景象。元日，认为是“岁之元、时之元、月之元”三元，在古人的时间序列中具有浓厚的象征意味。

4 D: s5 b( G2 r- T/ n4 L% r4 U
4 ]" o# e& W5 q6 O5 x2 D- x
" g; @  i  D; ^) Q% Y7 \! C

“一片彩霞迎曙日，万条红烛动春天”。描述众官员拂晓之时，已按品阶方位列队等候，烛火通明。唐代礼部规定，元日大朝会在太极殿举行（后在大明宫含元殿）。皇帝衮冕临轩，皇后、百官、朝集使以及皇亲国戚都着朝服一同参加。

5 O1 k0 U$ D6 d1 i" ^- ^5 h

% e! i2 a7 P! F( V! X. b, b/ ^* _

|敦煌本张敖《新集吉凶书仪》中的贺正冬启|

四方恭贺的诸多礼仪，凸显皇权的至高无上，以及中央对地方所拥有的控制权力。李世民《正日临朝》中写道：“百蛮奉遐赆，万国朝未央。车轨同八表，书文混四方。”天子的雄心与骄傲，跃然纸上。

% h: \) @. I: m. z* F5 K( C0 G
  w7 D; F4 g1 a0 Z& |& S0 M! v

大家见面互相说“万岁”

, p7 A( W2 Z& s: i

初一早，唐人喜欢在院里竖起长长竹木竿，竿顶飘悬着纸或布做的长条型旗子。风来抖动，称为“幡子”。这种风俗传到日本，演变成“鲤鱼飘”。

3 I9 F, V' x6 C" _/ x

1 i$ h; a: I5 ^! N

有意思的是，唐朝新年元日与冬至两个节日，常常并列而言。公元八三八年，日本圆仁和尚前往长安，路经扬州，记述当时冬至“此节总并与本国正月一日之节同也……皆有贺节之辞”。冬至与元日节俗相同，无论贵贱，官员或百姓都遵礼相见拜贺。

' \7 w8 p2 E/ U+ t! _0 a
% J, K) r: j3 _) Y+ {


! |1 N$ j/ |. Y
: ?7 W* Z7 o1 O$ G5 Q

贺节之辞，是指人们道路相逢见面时的节日说辞。他初到扬州这一年除夕，只见“道俗共烧纸钱，俗家后夜烧竹与爆，声道‘万岁’”。

8 v# P0 ?0 Y, I; Z
0 f- Z- x7 N9 h; R# X8 D

子时一到，街上钟鼓齐鸣，辞旧迎新。在家里“守岁”人们纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说一些吉祥话。唐朝口语资料流传下来的不多。据敦煌出土的文书吉祥话大致是： “福延新日，庆寿无疆”等。

' j, l( c* x; N/ j- K% {& B, X

白居易写“逢迎拜跪迟”，圆仁记录应指“右膝着地，说贺节之词”——逢人拜年，右膝下跪。吃不消的白居易，发出“不因时节日，岂觉此身衰”感慨。

  k+ Z+ f, Y2 H4 ^& C# c' w
3 Q0 H) ?7 p4 m* c7 J
  K: r' v1 P) t8 @, \) S3 p

唐人喜欢大家族聚居，若辈分高老人在，除其直系儿孙外，可能连已成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥皆团圆守岁。白居易曾写：“弟妹妻孥小侄甥，娇痴弄我助欢情。”

/ ~# B# k% S$ D; C1 e& d* T
( O4 p. n. B. H4 b) w% o: E

其实，火药鞭炮在北宋才有记载，唐朝只有“爆竹”或称“爆竿”。子时，拿出准备好的爆竹：因竹节中有空气，被火烧爆的时会噼里啪啦地响。

唐朝人除夕和元旦这两天，一般不往家外倒垃圾，说是会流失家产。若有用坏的扫帚之类，在子时到来之际扔进院里“庭燎”大火堆，即可“令人仓库不虚”。穿破的鞋子，要在院子里挖坑埋掉，家里会出“印绶之子（当大官的儿子）”。

3 T* @: d* S7 y' t7 N
  m+ c& D$ V+ I& z0 C: e) d2 E" H


& \) B# M5 @, W$ v/ G0 P( f

我是长辈我来喝“三杯”

我们的春节，走亲访友家家备有茶点。千年前，唐人早已如此。敦煌文书记录，就有“岁日赏屠苏酒、五辛盘、假花果，胶牙饧”。

5 r, m  O9 b: i
2 s; l$ q- Z# p+ k9 B; A1 o

唐人要喝两种酒：一是“屠苏酒”，一是“椒柏酒”。“屠苏”，本是一种中药剂，由大黄、桔梗、乌头等七种药材混合制成。因用药八品，也称八神散。所以，喝这种酒的目的，是“驱邪解毒延年益寿”。

& \; d& d2 l3 i' |


4 R2 n: |- r4 K. Q

|长安南里王村唐墓壁画中的唐人宴饮图|

- q" C1 U" g% e4 |

7 ?7 Y9 d& |% f6 S/ M

唐人韩鄂的《四时纂要》是这样说的：“从少起至大，逐人各饮少许，则一家无病。”唐人喝酒，要从全家最小的孩子开始先喝。

白居易元日诗中有“岁酒先拈辞不得，被君推作少年人”之说。可见饮酒以年齿幼长为序。从少到老一轮下来，年长居末尾者则连饮三杯，以示安慰，称之为“蓝尾”。意思是年岁最长，当仁不让地成为最末一人，连饮三杯。

. R5 z9 P8 g2 X; V) n" F& t1 {8 [

这些，在同时期日本也可以见到其踪迹，据说嵯峨天皇弘仁二年（公元811年）已有记载，宫廷内元日供御药事，即饮屠苏酒。

( x8 H7 \1 R: L0 ~/ o
" F! _5 ^0 q2 F6 Q
( B  k2 l9 i2 m; R  K/ R+ S( {

“五辛盘”，分别放着五种蔬菜，乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”，是为发散五脏郁气，预防时疫不闹病。

# q! t- E/ Y: q1 V" ~
8 N1 ]8 K7 b1 y- ]4 ]0 n. ^6 @8 f

唐朝人过年也爱吃甜食：比较著名的有“胶牙饧”。饧，大致就是今天所说的“麦芽糖”，古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品。

它比较粘软，甜度不如蜂蜜，也不如现在常用的蔗糖。在唐朝，甘蔗制糖法刚从国外传入不久，蔗糖（当时也叫“石蜜”）还很不普及，一般百姓见不到。所以，麦芽糖已经算是贵重的美味食品了。

3 }; {# c8 a( ^/ L9 O
) Q; b1 q* X( M8 ^6 l- [  W

饺子在唐已出现：用面皮捏成半月形裹着馅，大锅里水煮熟捞出，食用时佐以醋和蒜。不过，唐朝叫做“汤中牢丸”——吃时带汤，汤中撒芫荽等。

2 Y+ ]- u; m: F

) A% c7 l4 Z+ N9 Z! w4 x) w
, w/ U& z5 s$ K/ p+ [- R2 j
7 x3 y9 X$ P" y) d
: }/ N1 f) j1 @- Y2 O2 l

“佛教第二故乡”的平安祈福

0 M' j6 \+ @) F6 J4 f! w3 f& N

长安，是“佛教第二故乡”。圆仁和尚大唐之行的记载里，唐人新年有许多与佛教相关的场景。

公元八四二年正月一日，他在长安见“家家立竹杆悬幡子，新岁祈长命，诸寺开俗讲。”俗讲，是以通俗讲唱形式，吸引士庶，传播佛经奥义。新年里开讲的有《华严经》、《法华经》等。会昌寺法师文溆，被认为当时长安城中俗讲第一人。

0 y& W$ {" U! {) Q0 J% k
6 P+ _3 a' g* a$ h
3 ^8 S8 d9 V+ X

新年假日里，人们入寺听俗讲。在大德们吟哦的经声中，感受到九天佛国的无上美好，惊叹行善积德的诸多神迹。

4 @- z4 X; ?( o

唐人新年中用幡来祈求长命百岁，这种唐幡在奈良正仓有藏。敦煌莫高窟就曾出土“发愿幡”，上有墨书，是人祈求眼疾痊愈发愿所造。

" ~9 m( q2 o+ k, L2 }
, E( M, Q" @6 H+ ~7 a7 v' d

说到正仓院，它建于公元750年，正值唐朝盛世。至今，仍藏有三百余件唐朝时的文物，包括书圣王羲之等人的书法及诸多礼乐器和佛经。在保存至今的唐幡上，夹缬的花样依然清晰，颜色还很鲜明，丝缕间闪耀着的光泽。

* O2 ^! l/ `1 `9 l6 a3 K



5 S& F; ?. g  c

新春，是四季轮回中的起点

唐人欢乐的年宴上，屠苏酒饮下的

( Y' h: u  E- M9 F

是对时间延续的美好期盼

6 ~/ _( W/ m( z1 S; v! n- u

肃穆的元日朝会，是国家的新年祈福

+ Y( t- c" N( |$ F

来源：西安城记、央视新闻

  d1 ]* y: I  `) J: [5 i1 X

编辑：阿斐丨审核：何砾、周粟

$ V  D9 F  m& |5 I$ l

转载请注明出处