防痛风，远离8种食物

防痛风，远离8种食物
1. 海鲜和动物内脏
湖北武汉市中心医院风湿与肾内科副主任医师黄小妹在健康时报刊文中表示，痛风患者平时要少吃嘌呤高的食物，如海鲜、动物内脏、各种肉汤以及加工类食品如香肠、培根及各种饮料等。③
2. 蚝油、海鲜酱等调味料
广州中医药大学第一附属医院风湿病科徐强在羊城晚报刊文中表示，蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高，需留意。④
3. 高果糖食物
中山大学附属第六医院风湿免疫科主任医师黄建林在健康时报刊文中表示，近几年流行病学研究发现，常饮含果糖饮料会增加痛风发病率。⑤
4. 咖啡和浓茶
北京大学人民医院临床营养科主任营养师柳鹏在健康时报刊文中表示，浓茶水、咖啡等饮料可能会诱使痛风急性发作、加重痛风，痛风患者应尽量避免饮用。⑥


健康时报资料图 寇晓雯摄
5. 酒类
北京协和医院营养科主任医师于康在健康时报刊文中表示，酒精对痛风的影响是多方面的，除了啤酒含有一定量的嘌呤，酒精还会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的食物一起食用也会加重痛风。⑦
6. 香菇
黄小妹医生在健康时报刊文中表示，痛风患者可多吃新鲜蔬菜，但香菇、黄豆、扁豆、紫菜等除外，这几种在痛风急性期时要禁食。⑥
7. 粗粮
福建省第二人民医院内分泌科主任医师陈耀在健康时报刊文中表示，痛风患者吃主食应“多细少粗”，因为粗粮中的嘌呤含量高于细粮。常见粗粮有高粱、玉米、小米、糙米、黑面粉、麦片等；常见细粮有精制大米、白面等。⑧
8. 豆制品
柳鹏营养师表示，豆类及其制品、芦笋、香菇、紫菜、豆苗等嘌呤含量比较高，也需要留意。⑥